Schinken Käse Croissant
Knusprig blättrige Croissants mit mild würziger Füllung aus Käse und Schinken – einfach nur lecker. Die Füllung wird hier in Quarkblätterteig gewickelt. Leckere Hörnchen mit Suchtpotential!
10 einfache Tipps um altes Brot zu verwerten
Mit meinen 10 besten Tipps kannst du altbackene Backwaren optimal verwerten und daraus neue leckere Gerichte kreieren.
French Toast – bestes 10 Min. Rezept
French Toast ist nicht nur die perfekte Resteverwertung für altbackenes Weißbrot, trockene Croissants oder den letzten Rest des Hefezopfs, sondern auch ein dekadentes süßes Frühstück fürs Wochenende.
Bread and Butter Pudding
Bread- and Butter Pudding ist ein traditioneller Brotpudding der britischen Küche. Mit Rosinen bestreute Butterbrotscheiben werden in eine Auflaufform geschichtet, mit einer gewürzten Eier-Milch bedeckt und dann gebacken.
Brot richtig aufbewahren
Frisch gebacken schmeckt Brot unwiderstehlich lecker. Wie du Brot richtig aufbewahrst und so die Haltbarkeit für frischen Genuss verlängern kannst zeige ich dir hier.
Sauerteig-Bagels New York Style
American Bagels – die leckeren “Brötchen mit Loch” selber backen, mit langer Frischhaltung durch Zugabe von Lievito Madre Sauerteig.
Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen aus dem Backofen
Berliner, Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen. Egal wie sie heißen, sie sind ein super leckeres Gebäck, das bei diesem Rezept durch milden Sauerteig, Lievito
Schokoladen-Karamell-Riegel – Twix – selber machen
Wer meinen Blog schon länger liest, hat bestimmt schon festgestellt, dass ich eine absolute Naschkatze bin😉, vor allem wenn es was mit Schokolade zu
3 herzige Snacks für Valentins- oder Muttertag
Suchst du noch eine Kleinigkeit zum Backen für den Valentins- oder Muttertag? Dann habe ich hier vielleicht eine – oder auch gleich ein paar
Schokomuffins – Schoko-Muffin
Schokomuffins – alle die es gerne schokoladig lecker mögen, werden diese Muffins lieben. Schnell zusammen gerührt und gebacken – perfekt wenn die Gäste bereits
Quarkblätterteig / Blitzblätterteig – ein Grundrezept
Heute gibt es das Grundrezept für einen einfachen Quarkblätterteig. Dieser kann im Grunde, genau wie sein großer Bruder der klassische Blätterteig, sehr vielseitig verwendet
Gebackene Haferflocken – baked Oatmeal
Veganes Baked Oatmeal (auch baked oats oder Porridge) ist momentan DAS ultimative Trend-Food-Rezept auf Instagram, TikTok oder YT-Shorts. Es ist gesundes Frühstück, lecker als
Knusprige Schokobrötchen
Überfällt dich auch ab und zu die Lust auf was Süßes gebackenes mit Schokolade? https://youtu.be/fc0sVblfeeY Da habe ich heute eine Idee für dich: leckere,
Espresso-Biscotti
Geht es dir wie mir? Ich liebe eine süße Kleinigkeit zum Kaffee. Und würde den ein oder anderen Keks bestimmt nicht vom Tassenrand schupsen.
Wiener Tortenboden = Biskuit deluxe
Wiener Tortenboden – perfekt für alle Torten und Obstkuchen. Für jede Torte benötigt man auch einen Tortenboden. Für luftig leichte Torten wird hierfür meist