Spekulatiusblätter mit Mandeln
Rezept für schnelle Spekulatius ohne Form oder Reliefmatte. Schnell gemacht, total einfach und dabei super lecker.
Schneeflöckchen-Plätzchen
Schneeflöckchen-Plätzchen, ein zart mürbes Gebäck, mit den Aromen von Butter und Vanille. Sie zergehen auf der Zunge und sehen einfach zauberhaft aus.
Panettone
das italienische Weihnachtsbrot – ganz traditionell nur mit Lievito Madre Wie du den klassischen Panettone selber backen kannst, nur mit Lievito Madre als Triebmittel
Zimtkrater – Schneebälle – Schoko-Crincles
Zimtkrater, Schneebälle oder Schoko-Crinkles sind zarte Schokoladen-Plätzchen die vor dem Backen eine Puderzuckerschicht bekommen, die beim Backen aufplatzt.
weiche Lebkuchen-Männchen
Rezept für niedliche Lebkuchen-Männchen. Diese weichen Lebkuchen-Plätzchen, sind ohne lange Lagerung mürbe und lecker. Und durch die Verzierung super niedlich.
Bratapfel-Marmelade
Bratapfel-Marmelade – der Geschmack von Äpfeln mit Mandeln, Zimt und Marzipan vereint in einem Glas. Fast wie leckere Bratäpfel frisch aus dem Backofen.
Weckmann zu Nikolaus
Stutenkerl, Weckmann, Klausenmann oder Grittibänz sind verschiedene Namen für gebackene Teigmänner zu Nikolaus. Rezept für die Kerle aus Quark-Öl-Teig.
Schwarz-Weiß-Gebäck – auf fünf verschiedene Arten
Ich liebe Schwarz-Weiß-Gebäck – das gehört für mich mit auf den Plätzchen-Teller. Heller und Schoko-Teig abwechseln in mürber Plätzchenform – super lecker.
Schoko-Spitzbuben mit salted Caramel
Schoko-Spitzbuben mit salted caramel. Diese Plätzchen gehören für mich auf den Plätzchenteller. Mürber Schokoladen-Mürbteig gefüllt mit gesalzenem Karamell.
Apfel-Zimt-Cupcakes
Mit den herrlichen Aromen von Apfel und Zimt passen diese Cupcakes perfekt in die Weihnachtszeit. Durch die Äpfel im Teig werden sie locker und saftig.
Rentier-Cookies
Diese lustigen Rentier-Cookies sehen super niedlich aus. Lecker sind sie natürlich obendrein und daher auch ratzfatz wegverputzt. Hier mein Rezept dafür.
Cranberry Marmelade
Diese Cranberry Marmelade schmeckt sagenhaft lecker, säuerlich und trotzdem süß und mit unglaublich viel Geschmackstiefe. Unbedingt probieren.
Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln
Cremiger Käsekuchen mit säuerlichen Äpfeln und knusprigen Zimtsteuseln. Der perfekte Kuchen für alle. Die perfekte Balance zwischen Apfel- und Käsekuchen.
Zitronen-Joghurt-Eis
Zitronen-Joghurt-Eis ist erfrischend und lecker und vor allem bei diesen heißen Temperaturen ein Genuss. Da wird die Abkühlung zum Dessert gereicht.
12 Sorten Weihnachtsplätzchen
Ein Teig für alle Weihnachtsplätzchen. Mit ein paar Abwandlungen alle Butter-Plätzchen aus einem Teig backen. Schnell und effektive Weihnachtsbäckerei.