Kräuterdip - das Multitalent
super schnell zubereitet, schmeckt zu fast allem, z.B. Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Backkartoffeln, Kartoffel-Wedges, selbstgemachten Pommes, als Brotaufstrich oder Dip zu Gemüse (gekocht oder roh)
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Zutaten
- 250 g Quark 40%
- 200 g Schmand
- 1 TL Kräutersalz (selbstgemacht oder gekauft)
- 1 - 2 EL Kräuter (getrocknet oder frisch je nach Verfügbarkeit)
- etwas Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel oder den Mixtopf eines (Thermo-)Mixer/s (20 Sek./Stufe 3 – 4) geben und erst langsam dann schnell zusammenrühren. Oder alles mit einem Schneebesen verrühren.Mit Pfeffer und evtl. noch etwas Kräutersalz abschmecken. Fertig.