Himbeer-Sahne gefüllte Schokomuffins
als Valentinstags- oder Muttertags-Dessert, leckere Küchlein für die Liebsten, oder einfach so zwischendurch, fruchtig schokoladig mega lecker und super schnell zubereitet
Dir gefällt das Rezept?
Dann bewerte und kommentiere bitte über den Kommentar-Button!
Zutaten
- 8 - 12 Stück Schokoladen-Muffins (für Rezept hier klicken)
- 200 g Schlagsahne
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 1 Pckg. Sahnesteif
- 1 - 2 EL Himbeer- oder Erdbeer-Konfitüre
Anleitungen
- Vanillezucker mit Sahnesteif mischen. Die Sahne steif schlagen, währenddessen den vermischten Vanillezucker einrieseln lassen.
- Sobald die Sahne steif geschlagen ist, wird die Himbeer-Konfitüre vorsichtig unter gehoben. Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
- Den Deckel der kalten Muffins mit Hilfe eines scharfen Messers oder eines Brotmessers abschneiden und mit einem kleinen Herz-Ausstecher ein Herz aus dem Deckel ausstechen.
- Etwas von der Himbeer-Sahne auf die untere Hälfte der Schokomuffins streichen und den Deckel wieder aufsetzen.
- Jetzt kann man die rosafarbene Sahne durch das herzförmige Loch sehen. Das sieht sehr hübsch aus.
- Die Muffins bis zum Verzehr in einer geschlossenen Box im Kühlschrank lagern.
Video
Notizen
Nützliches Equipment: Digitale Küchenwaage*, Messerset*, Dauerbackfolie*, Winkel-Palette klein*, Herzausstecher-Set*, Handrührgerät*, Teigkarte*, Teigschaber*, Auskühlgitter*