Mini-Pizzaherzen

als Valentinstags- oder Muttertags-Snacks für die Liebsten, oder einfach so zwischendurch, alltagstaugliche Zutaten, super schnell zubereitet

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Vorbereitungszeit 10

Back-/Kochzeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Snack, Snacks

Küche International

Portionen 10 Stück

Backofen vorheizen: 200° C Ober-/Unterhitze oder 175° C Umluft und ein Backblech mit Backpapier oder Dauerbackfolie belegen.
Das Tomatenmark mit den Gewürzen vermischen und dann nach und nach das Wasser unterrühren, bis eine dickliche Pizzasoße entstanden ist.
Den Teig entrollen und mit einem großen Herzausstecher Herzen ausstechen.
Eine Hälfte der Herzen mit Pizzasoße bestreichen, mit Käse bestreuen, die Ränder mit Wasser bestreichen und dann mit den restlichen Herzen abdecken.
Mit einer Gabel die Ränder versiegeln.
TIPP: wenn gewünscht, kann man noch gewürfelten Schinken oder Salami mit reingeben.
Das Ei mit einer Prise Salz und einem Schluck Wasser verquirlen und damit die Herzen besteichen.
Dann die Herzen noch mit geriebenem Käse bestreuen und das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben.
Etwa 20 - 22 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geworden ist.
Auf einem Auskühlgitter etwas erkalten lassen und dann genießen.
Die Pizza-Herzen schmecken noch warm am besten, aber sind auch kalt noch ein Genuss.

Keyword Blätterteig, Muttertag, Pizza, Valentinstag