Brot

Französisches Butter Brioche

Luftig leicht und wattig weich, so sollte ein Französisches Butter Brioche Brot sein. Dazu eine Geschmacksbombe, dank des süßen Lievito Madre.

französisches Brioche Brot

French Toast – bestes 10 Min. Rezept

French Toast ist nicht nur die perfekte Resteverwertung für altbackenes Weißbrot, trockene Croissants oder den letzten Rest des Hefezopfs, sondern auch ein dekadentes süßes Frühstück fürs Wochenende.

French Toast, angerichtet auf Teller, mit Schokotropfen, Himbeeren, Kiwi, Mandelblättchen und Ahornsirup

Bread and Butter Pudding

Bread- and Butter Pudding ist ein traditioneller Brotpudding der britischen Küche. Mit Rosinen bestreute Butterbrotscheiben werden in eine Auflaufform geschichtet, mit einer gewürzten Eier-Milch bedeckt und dann gebacken.

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Brot richtig aufbewahren

Frisch gebacken schmeckt Brot unwiderstehlich lecker. Wie du Brot richtig aufbewahrst und so die Haltbarkeit für frischen Genuss verlängern kannst zeige ich dir hier.

frisch gebackenes Weizensauerteigbrot

Roggen-Buttermilch-Brot

Dieses Roggen-Buttermilch-Brot ist einfach und schnell zubereitet. Durch die Zugabe von Altbrot und Buttermilch, bleibt es lange frisch und saftig.

Roggenbuttermilchbrot
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