Französisches Butter Brioche
Luftig leicht und wattig weich, so sollte ein Französisches Butter Brioche Brot sein. Dazu eine Geschmacksbombe, dank des süßen Lievito Madre.
Rahm-Apfelkuchen
Dieser Rahm-Apfelkuchen ist unser liebster Apfelkuchen überhaupt. Er ist cremig, saftig und super fruchtig. Durch die angeritzten Äpfel sieht er auch wunderhübsch aus. Perfekt für die Kaffeetafel.
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen – super zart und saftig. Mit meinem Backtrick, bleibt er lange frisch und lecker. Perfekt für alle Zitronen-Liebhaber und um die Laune zu heben.
Ruby-Schokoladen Ganache
Ruby-Schokoladen Ganache ist eine einzigartige, sehr wohlschmeckende Schokoladencreme auf Basis von Ruby-Schokolade und Konditorcreme.
Schokoladen Herzen
Schokoladen Herzen mit einer Ruby-Schokoladen Ganache Füllung auf Basis von Konditorcreme. Perfekt als Dessert für den Herzens-Menschen zum Muttertag oder Valentinstag.
Salted Caramel
Salted Caramel ist eine köstliche Karamell-Creme, die mit einer Prise Fleur de Sel abgerundet wird. Dadurch wird diese leckere Creme aus Zucker, Sahne und Butter zur absoluten Delikatesse.
Cappuccino Ganache
Die Cappuccino Ganache verwandelt die edle Kaffee-Kreation in eine leckere Creme, perfekt zum Füllen von Macarons, Torten und Keksen.
Chocolate Macarons
Edle Chocolate Macarons, ein zartes weiches Baisergebäck, mit einer leckeren Füllung aus Cappuccino Ganache und salted Caramel. Hergestellt nach der italienischen Methode.
weiche Brownies
Weiche Brownies sind saftige Schokoladenkuchen, die lange frisch bleiben und unvergleichlich schokoladig schmecken.
Schnelle Mohnbrötchen
Rezept für wattig weiche und knusprig leckere Mohnbrötchen oder Sonntagsbrötchen. Durch Lievito Madre lange Frischhaltung, trotz schneller Zubereitung.
Englische Buttercreme – die Edle
Diese köstliche Englische Buttercreme wird mit einer Vanillecreme aus Sahne und Eigelb hergestellt, ist super lecker und cremig zart.
Apfelkuchen mit Walnusskruste
Apfelkuchen mit Walnusskruste – super saftiger Rührkuchen mit versunkenen Äpfeln und knuspriger Walnusskruste nach Bienenstich-Art.
Apple Crumble
Apple Crumble – ein schnelles Dessert – perfekt zur Verwertung von Äpfeln. Mit knusprigen Zimtstreuseln und Walnüssen. Schnell – einfach – lecker!
Zwetschgen-Streuselkuchen
Zwetschgen-Streuselkuchen – super saftig, zart und flaumig, mit knusprigen Zimtstreuseln. Super lecker, schnell und einfach zubereitet.
Bananen Haferflocken Muffins
Gesunde Bananen Haferflocken Muffins mit Himbeeren und Schoko. Perfekt für Frühstück und Vesperdose. Mit Ahornsirup statt Zucker, Haferflocken und Dinkelmehl.