Heidelbeer-Swirl-Torte – fruchtig-frisch und cremig-lecker
Cremig, luftig, locker, lecker und gleichzeitig fruchtig und frisch. All diese Adjektive passen auf diese tolle Heidelbeer-Swirl-Torte. Die luftige Quark-Joghurt-Crème wird durch die fruchtigen
Erdbeer-Trifle
ein echtes “rumfort” Dessert – wie man Reste zu einer Delikatesse veredelt Oh, du schöne Erdbeerzeit……da passt ein leckeres Erdbeer-Trifle perfekt dazu. Wer noch
Gnocchi selbstgemacht mit Spinat-Gorgonzolasoße
Gnocchi Zuhause selber machen ist super einfach. Wer übrig gebliebene Kartoffeln hat, hat diese leckeren Bällchen im Handumdrehen gemacht.
Zitronensirup – die wahrscheinlich einfachste Zubereitung ever
Super leckere Limonade selbst herstellen aus selbstgemachtem Zitronen-Sirup. Diese Methode ist die schnellste und vor allem gesündeste Herstellung von Zitronensirup, da der Sirup nicht
Erbeer-Lassi – Erfrischendes á la Indien
Erfrischender Sommerdrink nach indischer Art Leckere Erdbeeren, kühlende Buttermilch, abgerundet mit einem Süßungsmittel nach Wahl = Erdbeer-Lassi. Super lecker und auch erfrischend, vor allem
Weißbrot – Toastbrot
aus dem Kasten – ein schnelles, locker, fluffiges Brot Hier stelle ich Euch ein ganz tolles Weißbrot oder Toastbrot vor, mit einer locker fluffigen
Erdbeertorte mit Honig-Vanille-Mousse
Es gibt wieder heimische Erdbeeren, der perfekte Anlass um diese herrliche Erdbeertorte mit Honig-Vanille-Mousse zu backen.
Grüner Spargel
Lecker überbackener grüner Spargel aus dem Backofen. Mal was ganz anderes, super als Beilage oder Snack.
Mangold- / Spinat-Quiche
schnelles Mittagessen auch mal aus der Hand Eine Quiche ist das ideale Mittag- oder Abendessen. Schnell vorzubereiten und schmeckt lauwarm oder kalt auch noch
Sonntagsbraten – einfach aber lecker
Einfache aber leckere Zubereitung für Sonntagsbraten. Rezept und Video der Zubereitung.
Küken-Cakepops
Küken-Cakepops sind kleine Kugeln die aus Kuchen und Creme geformt werden. Schnell und einfach gezaubert, lecker und “zuckersüß”.
Oster-Cupcakes oder Frühlings-Cupcakes
Diese süßen Oster-Cupcakes habe ich heute noch schnell für Ostern gebacken. Sind diese kleinen Küchlein nicht süß geworden? So richtig passend für das kommende
Weckknödel (Semmelknödel)
perfekt zur Resteverwertung von altem Brot Bestimmt kennt Ihr das auch: das frische neue Brot ist bereits gebacken oder gekauft und das Endstück des
Saatenbrötchen
Ich kann Euch diese leckeren Saatenbrötchen mit einer dicken Kruste Körner oben drauf nur empfehlen. Es gibt nichts besseres als den Duft nach frisch gebackenen Brötchen. Diese Körnerbrötchen schmecken einfach genial.
Sauerteig selber ziehen aus Starterkulturen
Hier zeige ich Euch, wie ihr Sauerteig selber ziehen könnt aus Starterkulturen die man online oder beim Bäcker seines Vertrauens kaufen kann.