Französisches Butter Brioche
Luftig leicht und wattig weich, so sollte ein Französisches Butter Brioche Brot sein. Dazu eine Geschmacksbombe, dank des süßen Lievito Madre.
Frühstück
Belgische Waffeln
Dicke fluffig knusprige Belgische Waffeln zuhause backen, serviert mit Kirsch-Kompott. Ganz einfach mit dem perfekten Rezept und dieser Anleitung.
Schwäbische Laugenbrezeln
Bei uns im “Schwobaländle” stehen die echten schwäbischen Laugenbrezeln hoch …
Joghurt selber machen
Joghurt selber machen ist leichter als man denkt. Hier zeige ich dir, wie du Zuhause deinen eigenen Joghurt ganz einfach selbst herstellst.
Croissant-Waffeln oder Waffel-Croissants
Croissant-Waffeln oder Waffel-Croissants sind ganz schnell im Waffeleisen gebacken. Super knusprig und schnell süß oder herzhaft gefüllt. Ein absoluter Genuss.
Vesper-Brot – mit Roggen- und Weizensauerteig
Da meine Sauerteige (Roggensauerteig und mein Weizensauerteig = Lievito Madre) …
Schnelle Pfannkuchen oder Crepes
Hier zeige ich Euch mein super schnelles und einfaches Rezept für fettarme Pfannkuchen. Pfannkuchen sind das absolute Lieblingsessen meiner Kinder.
Toastmuffins mit Eier und Speck oder “Eggs in a basket”
Diese Toastmuffins (aka eggs in a baket), schmecken besonders lecker und sind mal was anderes für die Lieben zum Brunch oder Festtagsfrühstückstisch.
