Holländer Kirschtorte
Diese schnelle Torte ist ein Traum aus cremiger Sahne zwischen knusprigen Blätterteig-Schichten, die durch säuerliche Kirschen abgerundet wird.
einfach
Osterhäschen aus Hefeteig
Süße Osterhäschen aus Hefeteig mit einer Füllung aus Schokolade und Haselnüssen. Fluffig weich mit einer leckeren Orangennote.
Sauerteig-Bagels New York Style
American Bagels – die leckeren “Brötchen mit Loch” selber backen, mit langer Frischhaltung durch Zugabe von Lievito Madre Sauerteig.
3 herzige Snacks für Valentins- oder Muttertag
Suchst du noch eine Kleinigkeit zum Backen für den Valentins- …
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Quarkblätterteig / Blitzblätterteig – ein Grundrezept
Heute gibt es das Grundrezept für einen einfachen Quarkblätterteig. Dieser …
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Gebackene Haferflocken – baked Oatmeal
Veganes Baked Oatmeal (auch baked oats oder Porridge) ist momentan …
Cremedessert mit Glühweinkirschen und gebrannten Mandeln
Cremedessert mit Glühweinkirchen und gebrannten Mandeln – ein edles Dessert, …
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Mandeltaler – Mandelhörnchen in einfacher Form
Ich liebe Mandelhörnchen – dieses edle Gebäck mit dem weichen …
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Vanillekipferl – die absolut besten die ich kenne!
Diese Vanillekipferl sind eines unserer liebsten Weihnachts-Plätzchen und dürfen nie …
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Bourbon Vanillezucker – ganz einfach selber machen
Kennt ihr das auch? Man braucht das Mark einer Vanilleschote …
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Schokoladige Zimtsterne
Diese schokoladigen Zimtsterne waren mein Beitrag zum #SCCC2021, der Sugarprincess …
Zwetschgen-Käsekuchen
Momentan zur Herbstzeit ist auch Zwetschgen-Saison. Ich liebe Zwetschgen. Diese …
Kürbis-Gratin mit Putenbraten
ein klassisches Herbstgericht Heute muss etwas schnelles gekocht werden. Daher …
Käsesahnetorte mit Mandarinen
ein Tortenklassiker Eine fruchtige Käsesahnetorte ist immer ein gern gesehener …
Biskuitboden hell – Grundrezept
Flauschig, weich, super hoch, sehr locker und natürlich mega lecker …
kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartlettes
Kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartletts. Perfekt für den kleinen Kuchenhunger ohne Backen oder wenn überraschend Gäste kommen.
Erdbeertorte mit schokoladigem Brownie-Boden
Erdbeeren und Schokolade sind eine, wie ich finde, zeitlose Kombination, …
Burger Pattys selber machen – Burger Guide Teil 2
Wir lieben Burger in allen Variationen. Sie sind so vielseitig …
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Rübli-Cupcakes
Diese Rübli-Cupcakes schmecken saftig und sind weich und lecker. Mit Marzipan-Möhren und Frischkäsetopping, das perfekte Gebäck zu Ostern.
Naan – Fladenbrot aus der Pfanne
Naan Fladenbrot wird fettfrei in der Pfanne ausgebacken. Eine schnelle Alternative für Brot, lecker als Beilage zum Essen.
weiche Honigkekse
Diese weichen Honigkekse haben das Potential ein Klassiker auf dem Plätzchenteller zu werden. Schnell und einfach zubereitet, dabei weich und mürbe.
Weckmann zu Nikolaus
Stutenkerl, Weckmann, Klausenmann oder Grittibänz sind verschiedene Namen für gebackene Teigmänner zu Nikolaus. Rezept für die Kerle aus Quark-Öl-Teig.
Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln
Cremiger Käsekuchen mit säuerlichen Äpfeln und knusprigen Zimtsteuseln. Der perfekte Kuchen für alle. Die perfekte Balance zwischen Apfel- und Käsekuchen.
Instant Bratensossen-Pulver
Mit selbstgemachtem Instant Bratensossen-Pulver im Nu eine leckere Soßen zu kurzgebratenem Fleisch zaubern. Ganz ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.