Blitzeis aus dem Thermomix (Mixer)
Hier zeige ich Euch mein Rezept für Erdbeereis. Blitzschnell super fruchtiges Eis selber machen, gar kein Problem, wenn man eine Küchenmaschine mit Blitzhackfunktion hat, z.B. einen Zauberstab, Pürierstab, Mixer, Thermomix, etc.
Einfach gefrorene Früchte (alle die man einfrieren kann, außer Bananen) pürieren, Flüssigkeit dazu, cremig rühren und…… fertig!!
Probiere auch das leckere Kirscheis mit Schokostückchen oder mein Zitronen-Joghurt-Eis aus.
Rezept für Erdbeereis – Blitzeis aus dem Thermomix
Für 4 Portionen benötigt Ihr:
- 50 g Zucker oder Puderzucker
- 1 TL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Pck. Vanillinzucker
- 300 g gefrorene Erdbeeren oder andere Früchte je nach Geschmack (außer Bananen)
- 30 g Sahne
- 70 g Naturjoghurt (oder 100 g Sahne, Wasser, Milch, Joghurt, etc.)
Schaut Euch hier die blitzschnelle Zubereitung des Erdbeereis an:
Zubereitung:
50 g Zucker mit dem Vanillezucker pulverisieren (10 Sek./Stufe 10) oder Puderzucker mit dem Vanillezucker in den Mixbecher geben, gefrorene Erdbeeren ebenfalls klein mixen (10 Sek./Stufe 8).
Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Joghurt einwiegen und cremig rühren (30 Sek./Stufe 4).
FERTIG!!
Jetzt noch verteilen (oder auch nicht 😉) und loslöffeln.
Zusatztipp: Aus Bananen kann man natürlich ebenfalls Eis machen. Einfach sehr reife Bananen in Scheiben geschnitten einfrieren und dann im Thermomix 1 Min./Stufe 10 pürieren. Nix weiter dazugeben. Evtl. zum Schluß noch ein paar Schokoflocken unterheben. Fertig!
Guten Appetit!!
