Erdbeereis – Blitzeis aus dem Thermomix (Mixer)

Erdbeer-Blitzeis aus dem Thermomix

Blitzschnell super fruchtiges Eis selber machen, gar kein Problem, wenn man eine Küchenmaschine mit Blitzhackfunktion hat, z.B. einen Zauberstab, Pürierstab, Mixer, Thermomix, etc.

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Einfach gefrorene Früchte (alle die man einfrieren kann, außer Bananen) pürieren, Flüssigkeit dazu, cremig rühren und……    fertig!!

Für 4 Portionen benötigt Ihr:

50 g Zucker oder Puderzucker
1 TL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Pck. Vanillinzucker
300 g gefrorene Erdbeeren oder andere Früchte je nach Geschmack (außer Bananen)
30 g Sahne
70 g Naturjoghurt
(oder 100 g Sahne, Wasser, Milch, Joghurt, etc.)

Zubereitung:

50 g Zucker mit dem Vanillezucker pulverisieren (10 Sek./Stufe 10) oder Puderzucker mit dem Vanillezucker in den Mixbecher geben, gefrorene Erdbeeren ebenfalls klein mixen (10 Sek./Stufe 8).

Rühraufsatz einsetzen, Sahne und Joghurt einwiegen und cremig rühren (30 Sek./Stufe 4).

FERTIG!!

Jetzt noch verteilen (oder auch nicht Zwinkerndes Smiley) und loslöffeln.

Extratipp: Aus Bananen kann man natürlich ebenfalls Eis machen. Einfach sehr reife Bananen in Scheiben geschnitten einfrieren und dann im Thermomix 1 Min./Stufe 10 pürieren. Nix weiter dazugeben. Evtl. zum Schluß noch ein paar Schokoflocken unterheben. Fertig!

Guten Appetit!!20150706_182540

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