Desserts und Eis

Rezepte für Nachtisch, Desserts und Eis für alles Gelegenheiten, Geburtstag, Weihnachten, Ostern oder einfach so.

Apple Crumble

Apple Crumble – ein schnelles Dessert – perfekt zur Verwertung von Äpfeln. Mit knusprigen Zimtstreuseln und Walnüssen. Schnell – einfach – lecker!

Apple Crumble mit knusprigen Zimtstreuseln und Walnüssen - schnell und super lecker

Belgische Waffeln

Dicke fluffig knusprige Belgische Waffeln zuhause backen, serviert mit Kirsch-Kompott. Ganz einfach mit dem perfekten Rezept und dieser Anleitung.

Belgische Waffeln mit Kirschkompott

Bread and Butter Pudding

Bread- and Butter Pudding ist ein traditioneller Brotpudding der britischen Küche. Mit Rosinen bestreute Butterbrotscheiben werden in eine Auflaufform geschichtet, mit einer gewürzten Eier-Milch bedeckt und dann gebacken.

bread-and-butter-pudding

Zitronen-Joghurt-Eis

Zitronen-Joghurt-Eis ist erfrischend und lecker und vor allem bei diesen heißen Temperaturen ein Genuss. Da wird die Abkühlung zum Dessert gereicht.

Zitronen-Joghurt-Eis mit Eiswaffel und Eisportionierer

Holunderküchle

Holunderküchle, ein fast vergessener Klassiker. Holunderblüten in Bierteig ausgebacken.
Knusprig lecker, einfach und schnell zubereitet.

Holunderküchle, in Bierteig frittierte Holunderblüten

Schokoladen-Eiscreme

Meine absolutes Lieblingseis ist Schokoladen-Eiscreme. Leider muss findet man das heutzutage nicht mehr oft, daher mache ich mein Eis Zuhause selbst.

Schokoladen-Eiscreme

Erdbeer-Schokoladen-Tartelettes

Diese Erdbeer-Schokoladen-Tartelettes sind perfekt für den Auftakt der Erdbeer-Saison, wenn die Erdbeeren noch nicht so süß sind.

Erdbeer-Tartletts

Kürbis Crème Brûlée

Eine Kürbis Creme Brulee wird ähnlich der Klassischen Creme zubereitet. Allerdings kommt hier noch Kürbis-Mus dazu, was der Creme eine lecker nussige Note gibt.

Creme Brûlée vom Muskatkürbis

Erdbeereis

Hier zeige ich Euch mein Rezept für Erdbeereis. Blitzschnell super fruchtiges Eis selber machen, kein Problem, wenn man einen Mixer hat.

Erdbeer-Blitzeis aus dem Thermomix
Scroll to Top