Sauerteig-Bagels New York Style
American Bagels – die leckeren “Brötchen mit Loch” selber backen, mit langer Frischhaltung durch Zugabe von Lievito Madre Sauerteig.
Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen aus dem Backofen
Berliner, Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen. Egal wie sie heißen, sie sind ein super leckeres Gebäck, das bei diesem Rezept durch milden Sauerteig, Lievito
Schokoladen-Karamell-Riegel – Twix – selber machen
Wer meinen Blog schon länger liest, hat bestimmt schon festgestellt, dass ich eine absolute Naschkatze bin😉, vor allem wenn es was mit Schokolade zu
3 herzige Snacks für Valentins- oder Muttertag
Suchst du noch eine Kleinigkeit zum Backen für den Valentins- oder Muttertag? Dann habe ich hier vielleicht eine – oder auch gleich ein paar
Schokomuffins – Schoko-Muffin
Schokomuffins – alle die es gerne schokoladig lecker mögen, werden diese Muffins lieben. Schnell zusammen gerührt und gebacken – perfekt wenn die Gäste bereits
Quarkblätterteig / Blitzblätterteig – ein Grundrezept
Heute gibt es das Grundrezept für einen einfachen Quarkblätterteig. Dieser kann im Grunde, genau wie sein großer Bruder der klassische Blätterteig, sehr vielseitig verwendet