Dominostein-Blechkuchen
Gefühlt seit dem Sommer sind die Läden wieder voll von Weihnachtsgebäck. Aber bisher hatte ich noch gar keine Lust mir irgendwas zum Naschen zu
Schokoküsse oder Schaumküsse selbstgemacht
Ich liebe Schokoküsse. Diese cremige Luftigkeit, der knackige Schokomantel und dann der knusprige Waffelboden… Wobei ich finde, dass die Böden bei den gekauften Schokoküssen
Apfeltorte – schokoladig cremiger Apfelgenuss
Apfeltorte mit schokoladig saftigem Haselnussboden und cremiger Quarkcreme-Haube.Auf diese Art mag ich die Apfelverwertung am liebsten 😉. Wie verwertet Ihr Fall-Äpfel oder etwas angeschrumpelte
Apfelmus
ganz einfach selber machen im Thermomix Leckeres Apfelmus, ganz einfach und schnell selbst zubereiten. Dabei kann jeder seine Vorlieben walten lassen. Viel oder wenig
Kürbis-Motivtorte
ohne Fondant – ein Tutorial Einfache Anleitung für eine Motivtorte in Form eines Kürbis. Die perfekte Herbsttorte — mit Augen und Mund auch super
knuspriges Wurzelbrot ohne kneten
Habt Ihr schon mal ein Wurzelbrot selbst gebacken? Diese urigen Brotstangen sind einfach nur lecker bei geringstmöglichem Aufwand. Einfach nur den Teig kurz zusammen
Zwetschgen-Käsekuchen
Momentan zur Herbstzeit ist auch Zwetschgen-Saison. Ich liebe Zwetschgen. Diese süß-säuerlichen Früchtchen mit ihrem enormen Aroma haben es mir einfach angetan. Am liebsten natürlich
Super Pizzateig mit Lievito Madre
genialer Boden, außen knusprig – innen luftig Pizzateig – Eine gute Pizza steht und fällt mit einem guten Boden. Wenn dieser lecker ist, dann
Kürbis-Gratin mit Putenbraten
ein klassisches Herbstgericht Heute muss etwas schnelles gekocht werden. Daher gibt es, passend zur Herbstzeit ein Kürbis-Gratin. Da der Backofen sowieso schon an ist,
cremiges Kirsch-Eis mit Schokostückchen
creamy cherry ice cream with chocolate Heute gibt es bei uns cremig leckeres Kirsch-Eis. Beim schlendern über den Wochenmarkt, habe ich bei meinem Lieblings-Obsthändler
Käsesahnetorte mit Mandarinen
ein Tortenklassiker Eine fruchtige Käsesahnetorte ist immer ein gern gesehener “Gast” auf unsere Kaffeetafel. Da sie vor allem nicht lange bleibt, denn sie ist
Biskuitboden hell – Grundrezept
Flauschig, weich, super hoch, sehr locker und natürlich mega lecker – so wird der Biskuitboden, den ich Euch heute zeigen möchte. Der Boden bäckt
Johannisbeer-Marmorkuchen
mit einem Johannisbeer-Swirl Marmorkuchen erfreuen sich in unserem Haus ungebrochener Beliebtheit. Vor allem auch etwas ungewöhnlichere Sorten als der gewohnte aus hellen und dunklen
Würstchen im Schlafrock
mal anders als Würstchentwister – pigs in a blanket Würstchen sind bei uns seit jeher beliebt. Wenn sie dann auch noch mit ihrem eigenen
kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartlettes
Kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartletts. Perfekt für den kleinen Kuchenhunger ohne Backen oder wenn überraschend Gäste kommen.