zweierlei Hähnchenaufstrich

Hähnchen-Mandarinen-Aufstrich

Brotaufstrich – perfekt auch zur Resteverwertung

Rezept Fruchtiger Hähnchenaufstrich mit Mandarinen und Ananas

Zutaten:

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  • 200g Hähnchenfleisch, gekocht und in grobe Würfel geschnitten
  • 2 EL Mandarinen
  • 2 EL Ananasstücke
  • 100g Frischkäse
  • 80-100g Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer
  • evtl. Zitronensaft

Schaut Euch hier die einfache Zubereitung der zweierlei Hähnchenaufstrich an:

Zubereitung:

Das Hähnchenfleisch gut zerkleinern in einem Mixer oder im Thermomix (7 – 10 Sek./Stufe 4). Früchte zugeben und nochmals kurz zerkleinern (3 – 5 Sek./Stufe 4).

Frischkäse und Mayonnaise zugeben und kurz unterrühren (5 – 8 Sek./Linksalauf/Stufe 3-4).

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Fertig.

 

Rezept Rukola Hähnchenaufstrich

Rukola Hähnchenaufstrich

Zutaten:
Zutaten Rukola Hähnchenaufstrich

  • 150g Hähnchenfleisch, gekocht in Würfeln
  • 50g Rukola
  • 2 Eier, hartgekocht
  • 100g Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 TL Currypulver
  • evtl. 1 Prise Zucker und etwas Zitronensaft

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Salz, Pfeffer und Currypulver in einen Mixer geben und nach
Wunsch zerkleinern (7-10 Sek./Stufe 4).

Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Fertig.

Guten Appetit!!

Lust auf noch mehr Brotaufstriche? Dann probiere auch selbstgemachte Tropik-Konfitüre, Blutorangen-Gelee, selbstgemachtes Nutella oder Holunderblüten-Gelee. Du magst es lieber herzhaft? Dann versuche die selbstgemachte Erdnussbutter, den Eicreme-Aufstrich oder die zweierlei Thunfisch-Aufstrich.

fruchtiger Hähnchenaufstrich mit Ananas und Mandarinen

Rukola Hähnchenaufstrich

Rukola Hähnchenaufstrich auf frisch gebackenem Brot

fruchtiger Hähnchenaufstrich mit Ananas und Mandarinen auf frisch gebackenem Brot

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