Vanille-Eierlikör – Geschenke aus der Küche

Vanille-Eierlikör

Hallo Ihr Lieben, wir steuern mal wieder mit Riesen-

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Schritten auf Weihnachten zu und viele von uns haben noch nicht alle Geschenke zusammen, unter anderem auch ich.

Deshalb stelle ich Euch heute ein absolutes Last-Minute Blitzgeschenk vor: den Vanille-Eierlikör.

Eigentlich bin ich ja kein Freund von Eierlikör, aber über Eis, Pudding oder im Kuchen –> absolut leeecker!!

Vor allem diese Variante mit selbst gemachtem Bourbon-Vanillezucker.

Für 2 Flaschen á 0,7 l benötigt Ihr folgende Zutaten:2014-12-08 17.24.30

8 Eier, Gr. M

450g Zucker

80g selbstgem. Bourbon-Vanillezucker oder

10 Tütchen Vanillinzucker, oder eine

Mischung aus beidem

1 Flasche Schnaps 0,7 l (z.B. Doppelkorn)

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix geben und 10 Min./70°/Stufe 4-5 erhitzen.

Danach noch warm in Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Wenn Ihr mögt, könnt Ihr euch das Etikett hier downloaden:

Etikett zum downloaden

Guten Apetitt!!

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