Home - Martina´s KitchenChaos

Schwäbische Maultaschen

Pulled Pork selber machen

zart mürbe Zuckerstangen backen

Sizilianischer Zitronenkuchen

Selbstgemachte Remoulade

Remoulade selber machen ist eigentlich einfach, jedenfalls wenn man die richtigen Hilfsmittel hat und weiß wie es geht. Hier zeige ich Euch meine Version.

Schokoladen-Eiscreme

Meine absolutes Lieblingseis ist Schokoladen-Eiscreme. Leider muss findet man das heutzutage nicht mehr oft, daher mache ich mein Eis Zuhause selbst.

Erdbeer-Frischkäse-Torte

Diese herrliche Erdbeer-Frischkäse-Torte ist ein Traum aus lockerem Biskuit, fruchtigen Erdbeeren und cremig leichter Frischkäsecreme.

Currywurst-Soße zur Currywurst

Die Currywurst-Soße ist die Krönung jeder Currywurst. Erst damit wird sie so richtig lecker und erfreut auch den Kenner.

Joghurt selber machen

Joghurt selber machen ist leichter als man denkt. Hier zeige ich dir, wie du Zuhause deinen eigenen Joghurt ganz einfach selbst herstellst.

Waffel Croissant - Croffel - Croissant-Waffel

Croissant-Waffeln oder Waffel-Croissants

Croissant-Waffeln oder Waffel-Croissants sind ganz schnell im Waffeleisen gebacken. Super knusprig und schnell süß oder herzhaft gefüllt. Ein absoluter Genuss.

Rhabarberherz zum Muttertag

Dieses Jahr habe ich meine Mutter zum Muttertag mit einem kleinen Rhabarber Kuchen in Herzform überrascht. Rezept abgewandelt vom Altdeutschen Rhabarberkuchen.

Heidelbeer-Lemon-Cheesecake im Glas

Cheesecake im Glas mit Heidelbeeren und Lemon-Curd. Lecker cremiges Dessert, schnell zubereitet und kann im Voraus vorbereitet werden.

Zutaten für Lemon Curd - Zitronen, Eier, Butter und Zucker

Lemon Curd – leckere Zitronencreme

Lemon Curd ist eine leckere Zitronencreme die für viele Desserts Verwendung findet, aber auch als leckere Tortenfüllung oder Brotaufstrich dient.

Grüner Spargel mit Nudeln und Fleischstreifen

Hier zeige ich Euch mein Rezept für Grüner Spargel mit Nudeln und Fleischstreifen. Ein schnelles leckeres Gericht, perfekt für die Spargelsaison.

Hackfleisch-Schmarrn

Hackfleisch-Schmarrn ist die pikante Abwandlung des bekannten und beliebten Kaiserschmarrn. Auch in pikant sehr lecker und schnell zubereitet.

Blütenpaste selber machen

Mit dieser Blütenpaste kann man filigrane Fondant-Blumen und anderes Filigranes modellieren, um damit Torten zu dekorieren. Essbare Blütenpaste selber machen.

Fondant – Rollfondant – sugar paste

Fondant ist eine Zuckermasse zum modellieren von essbaren Figuren, Blumen etc. überziehen und verzieren von Motivtorten. Hier mein Rezept zum selber machen.