Schokoladen Herzen
Schokoladen Herzen mit einer Ruby-Schokoladen Ganache Füllung auf Basis von Konditorcreme. Perfekt als Dessert für den Herzens-Menschen zum Muttertag oder Valentinstag.
Kleingebäck – süß
Hier findet Ihr süßes Kleingebäck, z.B. Berliner, Muffins, Kekse oder Plätzchen.
Chocolate Macarons
Edle Chocolate Macarons, ein zartes weiches Baisergebäck, mit einer leckeren Füllung aus Cappuccino Ganache und salted Caramel. Hergestellt nach der italienischen Methode.
weiche Brownies
Weiche Brownies sind saftige Schokoladenkuchen, die lange frisch bleiben und unvergleichlich schokoladig schmecken.
Bananen Haferflocken Muffins
Gesunde Bananen Haferflocken Muffins mit Himbeeren und Schoko. Perfekt für Frühstück und Vesperdose. Mit Ahornsirup statt Zucker, Haferflocken und Dinkelmehl.
Blätterteig-Teilchen
Süße Blätterteig-Teilchen, gefüllt mit einer leckeren Puddingcreme und frischen Beeren. Super schnell und einfach gezaubert.
Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen aus dem Backofen
Berliner, Berliner Pfannkuchen, Kräppl oder Krapfen. Egal wie sie heißen, …
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Schokoladen-Karamell-Riegel – Twix – selber machen
Wer meinen Blog schon länger liest, hat bestimmt schon festgestellt, …
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3 herzige Snacks für Valentins- oder Muttertag
Suchst du noch eine Kleinigkeit zum Backen für den Valentins- …
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Schokomuffins – Schoko-Muffin
Schokomuffins – alle die es gerne schokoladig lecker mögen, werden …
Gebackene Haferflocken – baked Oatmeal
Veganes Baked Oatmeal (auch baked oats oder Porridge) ist momentan …
Knusprige Schokobrötchen
Überfällt dich auch ab und zu die Lust auf was …
Espresso-Biscotti
Geht es dir wie mir? Ich liebe eine süße Kleinigkeit …
Mandeltaler – Mandelhörnchen in einfacher Form
Ich liebe Mandelhörnchen – dieses edle Gebäck mit dem weichen …
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Vanillekipferl – die absolut besten die ich kenne!
Diese Vanillekipferl sind eines unserer liebsten Weihnachts-Plätzchen und dürfen nie …
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Schokoladige Zimtsterne
Diese schokoladigen Zimtsterne waren mein Beitrag zum #SCCC2021, der Sugarprincess …
Grümmelkekse
– die schnellen Plätzchen von der Stange Heute gibt´s, was …
zart mürbe Zuckerstangen backen
Ihr kennt doch bestimmt diese süßen Zuckerstangen, die man immer …
kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartlettes
Kleine Obsttörtchen auf Mürbteig-Tartletts. Perfekt für den kleinen Kuchenhunger ohne Backen oder wenn überraschend Gäste kommen.
die weltbesten Haferflocken-Kekse
ein Blitzrezept Immer wenn mich der spontane Hunger nach knusprigen …
Rübli-Cupcakes
Diese Rübli-Cupcakes schmecken saftig und sind weich und lecker. Mit Marzipan-Möhren und Frischkäsetopping, das perfekte Gebäck zu Ostern.
Haselnuss-Makronen
Ich liebe diese Makronen. Die rufen immer schöne Erinnerungen an …
weiche Honigkekse
Diese weichen Honigkekse haben das Potential ein Klassiker auf dem Plätzchenteller zu werden. Schnell und einfach zubereitet, dabei weich und mürbe.
Mini-Hexenhäuschen
Diese kleinen Hexenhäuschen sind wunderschön anzusehen, ein schönes Mitbringsel zur Weihnachtszeit und dabei noch super lecker.
Marzipan-Kissen
Marzipan-Kissen sind der Hit bei allen Marzipan-Liebhabern. Weich und mürbe dürfen sie auf dem Plätzchen-Teller nicht fehlen.
Mürbe Schokokipferl
Schokokipferl gehören auf den Plätzchenteller. Die Schokokipferl sind genauso zart und mürbe wie Vanillekipferl, aber mit Schokolade.
Weihnachtliche Cupcakes mit Lebkuchen-Brownie-Boden und Marzipan-Frischkäsefrosting
Cupcakes passend zu Weihnachten im Tannenbaumlook. Mit dem herrlichen Lebkuchen-Brownieboden und Marzipan-Frischkäsetopping genial lecker.
Magenbrot
Magenbrot das sind leckere, mit Zuckerguss überzogene Lebkuchen-Rauten. Hier das geniale Rezept dafür, die schmecken genauso gut wie vom Weihnachtsmarkt.
Spekulatiusblätter mit Mandeln
Rezept für schnelle Spekulatius ohne Form oder Reliefmatte. Schnell gemacht, total einfach und dabei super lecker.
Schneeflöckchen-Plätzchen
Schneeflöckchen-Plätzchen, ein zart mürbes Gebäck, mit den Aromen von Butter und Vanille. Sie zergehen auf der Zunge und sehen einfach zauberhaft aus.
Zimtkrater – Schneebälle – Schoko-Crincles
Zimtkrater, Schneebälle oder Schoko-Crinkles sind zarte Schokoladen-Plätzchen die vor dem Backen eine Puderzuckerschicht bekommen, die beim Backen aufplatzt.
weiche Lebkuchen-Männchen
Rezept für niedliche Lebkuchen-Männchen. Diese weichen Lebkuchen-Plätzchen, sind ohne lange Lagerung mürbe und lecker. Und durch die Verzierung super niedlich.
Weckmann zu Nikolaus
Stutenkerl, Weckmann, Klausenmann oder Grittibänz sind verschiedene Namen für gebackene Teigmänner zu Nikolaus. Rezept für die Kerle aus Quark-Öl-Teig.
Schwarz-Weiß-Gebäck – auf fünf verschiedene Arten
Ich liebe Schwarz-Weiß-Gebäck – das gehört für mich mit auf den Plätzchen-Teller. Heller und Schoko-Teig abwechseln in mürber Plätzchenform – super lecker.
Schoko-Spitzbuben mit salted Caramel
Schoko-Spitzbuben mit salted caramel. Diese Plätzchen gehören für mich auf den Plätzchenteller. Mürber Schokoladen-Mürbteig gefüllt mit gesalzenem Karamell.
Apfel-Zimt-Cupcakes
Mit den herrlichen Aromen von Apfel und Zimt passen diese Cupcakes perfekt in die Weihnachtszeit. Durch die Äpfel im Teig werden sie locker und saftig.
Rentier-Cookies
Diese lustigen Rentier-Cookies sehen super niedlich aus. Lecker sind sie natürlich obendrein und daher auch ratzfatz wegverputzt. Hier mein Rezept dafür.
12 Sorten Weihnachtsplätzchen
Ein Teig für alle Weihnachtsplätzchen. Mit ein paar Abwandlungen alle Butter-Plätzchen aus einem Teig backen. Schnell und effektive Weihnachtsbäckerei.
Erdbeer-Schokoladen-Tartelettes
Diese Erdbeer-Schokoladen-Tartelettes sind perfekt für den Auftakt der Erdbeer-Saison, wenn die Erdbeeren noch nicht so süß sind.
Mürbe Butterkekse von der Rolle
Mürbe Butterkekse sind mit diesem Trick schnell und einfach zubereitet. Einfach den Teig zur Rolle formen, kühlen und dann Scheiben abschneiden und backen.
Küken-Cakepops
Küken-Cakepops sind kleine Kugeln die aus Kuchen und Creme geformt werden. Schnell und einfach gezaubert, lecker und “zuckersüß”.
